{"id":85,"date":"2015-02-08T17:40:55","date_gmt":"2015-02-08T17:40:55","guid":{"rendered":"http:\/\/lavecchiamerceria.it\/?page_id=85"},"modified":"2020-04-23T18:32:45","modified_gmt":"2020-04-23T18:32:45","slug":"dovesiamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lavecchiamerceria.it\/it\/dovesiamo\/","title":{"rendered":"Dove Siamo | cibo&tradizioni<\/span>"},"content":{"rendered":"

Ceglie Messapica<\/span><\/h3>\n

Ceglie Messapica \u00e8 un comune della provincia di Brindisi, situata nell\u2019entroterra della valle dei trulli.<\/h4>\n

La Cittadina vanta il riconoscimento di Citt\u00e0 d\u2019arte e terra di gastronomia. Il territorio si caratterizza per i trulli, le masserie, gli uliveti secolari e le grotte carsiche, inoltre si potranno gustare le tipiche specialit\u00e0 del posto e partecipare ai grandi eventi di spettacolo e cultura, che accompagnano il pubblico durante l\u2019estate Cegliese<\/h4>\n

Le tradizioni distintive del nostro paese andranno sicuramente ricercate nei sapori che le radici delle nostre terre offrono, etichetta portante la nostra tradizione culinaria \u00e8 proprio la produzione di alimenti accuratamente coltivati nel nostro territorio, garante di genuinit\u00e0.<\/h4>\n

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Gastronomia<\/h3>\n

La gastronomia Cegliese \u00e8 un elemento di forte richiamo turistico. La cucina non ha subito sostanziali alterazioni; le ricette sono state tramandate di generazione in generazioni, fino ai giorni nostri. E\u2019 una cucina popolare, le cui caratteristiche sono ben lontane da quelle dei fast food e della globalizzazione alimentare.<\/h4>\n

La Cittadina \u00e8 la Capitale indiscussa della gastronomia dell\u2019Altosalento con numerosi riconoscimenti.<\/h4>\n

La nostra cucina \u00e8 legata profondamente ai prodotti tipici della nostra terra e segue il ritmo delle stagioni. Il piatto tipico per eccellenza \u00e8 la pasta fatta in casa \u201cStacchiodde\u201d e \u201cStrascinati\u201d(orecchiette e maccheroncini di semola di grano duro integrale) condita con sugo di pomodoro, foglie di basilico e \u2018cacio ricotta\u2019 grattugiato.<\/h4>\n

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Dintorni<\/span><\/h3>\n

Nelle vicinanze, troviamo il borgo di CISTERNINO (8km), anche esso ricco di storia. Vi conquister\u00e0 con la sua famosa piazza pi\u00f9 piccola del mondo e le sue numerose macellerie tipiche, dove potrete gustare carne locale alla brace e non.<\/h4>\n

Altro centro interessante \u00e8 MARTINA FRANCA (12 km), citt\u00e0 in stile Barocco, ricca di arte e numerose Chiese. Il suo centro \u00e8 molto lussuoso e ospita le pi\u00f9 belle boutique della Valle d\u2019Itria.<\/h4>\n

Poco distante dalla struttura troviamo OSTUNI (9km), conosciuta come la Citt\u00e0 Bianca, un centro antico dove la pietra e padrona dell\u2019architettura, con salite e i piccoli vicoli che s\u2019incrociano tra loro e che vi faranno incantare come nel paese delle meraviglie.<\/h4>\n

A meno di 30 minuti d\u2019auto potrete visitare ALBEROBELLO, la capitale della Valle dei Trulli, nella sua zona storica potrete ammirare il fascino di un\u2019intera citt\u00e0 realizzata con trulli, piccole stradine e coni monumentali, riconosciuta patrimonio dell\u2019umanit\u00e0 dall\u2019UNESCO.<\/h4>\n

Non distante troverete anche FASANO con il suo affascinante Zoo Safari, CASTELLANA GROTTE, con le sue meravigliose grotte ricche di gigantesche stalattiti e la citt\u00e0 medioevale di ORIA.<\/h4>\n

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Mare<\/span><\/h3>\n

Posizionata centralmente rispetto al Mar Adriatico e il Mar Ionio gli ospiti potranno raggiungere facilmente e in poco tempo i centri che caratterizzano l\u2019estate della penisola Salentina, sul versante adriatico troviamo le splendide spiagge di TORRE GUACETO, una riserva naturale con fenicotteri rosa.<\/h4>\n

Proseguendo verso sud incontriamo OTRANTO, con le sue aree balneari da sogno e centro di grande attrazione per storia e spettacolo.<\/h4>\n

Sulla Costa Ionica, km ininterrotti di spiaggia ospitano milioni di turisti affascinati da un mare paradisiaco. Localit\u00e0 come PORTO CESAREO, centro balneare, vantano il mare pi\u00f9 celeste che avrete mai visto.<\/h4>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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